Kokos čokos kuglice

Još jedna vrsta zdravih sitnih kolača koje sam pravila za Novogodišnje praznike. Ukus je odličan, i više od toga. Baš, baš mi se dopadaju. Priprema je lagana, pa svako može da ih napravi maltene žmureći. Mojima su se veoma dopale, a jedina zamerka je bila na količinu. Naime, od ove mere dobije se svega 8 kuglica, pa ću sledeći put praviti minimum duplu meru.
Recept sam isprobala sa bloga Life tastes like chocolate. Napravila sam neke izmene, ali ništa drastično. U originalnom receptu stoji lan i kakao, a ja sam lan preskočila, a kakao zamenila crnom čokoladom. Imam loše iskustvo sa lanom u kolačima, pa sam se bojala da ne pokvari ukus. U svakom slučaju, sjajan desert koji treba obavezno probati!

Potrebno:
• Urme, oko 15 komada, 130g
• Kokos, suvi, 25g + 10g
• Badem, 40g
• Čokolada, crna, 10g
• Med, 1 supena kašika

Priprema:
Urme potopi u toplu vodu, pa posle nekoliko minuta oljušti i izvadi im koštice.
Čokoladu otopi, a badem samelji.
Izblendiraj urme, pa im dodaj 25g kokosa, badem, čokoladu i med.
Sve dobro umesi, a zatim formiraj 8 kuglica.
Kuglice uvaljaj u ostatak kokosa.