Keks kuglice
Ovo je moj univerzalani recept za kejk popse. S vremena na vreme promenim vrstu keksa ili krem sira zbog ukusa, ali princip je isti. Možda ti na prvi pogled deluje komplikovano, ali kada jednom napraviš, ućićeš u štos. Posle toga ide brzo i lako. Jedini problem je što su toliko kremaste i tope se u ustima, da se jedu brzinom svetlosti i teško je zadržati se samo na jednoj.
Potrebno:
- Nisko kalorični keks (do 440 Kcal na 100g), 250g
- Nisko kalorični krem sir, 125g
- Čokolada, crna, 100g
- Maslinovo ulje, 2 supene kašike
Samelji keks u secku.
Ubaci krem sir i nastavi miksanje dok se dobro ne sjedini.
Od ove mase napravi 25 kuglica iste veličine.
Veliki tanjir obloži kesom ili folijom, pa poređaj kuglice.
U svaku kuglicu zabodi čačkalicu.
Tanjir sa kuglicama stavi u zamrzivač da se dobro zalede.
U mikrotalasnoj otopi čokoladu i ulje, 1 minut na najačoj temperaturi.
Zatim mešaj da se dobije jednolična masa i sva čokolada istopi.
Umači kuglice u čokoladu držeći ih za čačkalicu.
Ponovi postupak dok ne potrošiš sve kuglice.
Pošto su kuglice hladne, čokolada se odmah steže.
Vrati još malo u zamrzivač, pa zatim izvadi čačkalice.
Poređaj kuglice u papirne korpice, tako što ćeš rupicu od čačkalice okrenuti na dole.
Na sobnoj temperaturi kuglice se brzo odlede i ubrzo mogu da se jedu.
*Od ove mere dobije se 25 kuglica, a jedna kuglica ima 75 Kcal, što je otprilike isto kalorija kao 100g banane.
To je dosta kalorija za tako malu kuglicu, zato budi pažljiv-a.




odlične kuglice . Svidja mi se i prezentacija. Ko vodi računa o kalorijama , već ima izračunatu vrednost.
Hvala Sanja!
Bombice su divne „PAREXELLANCE“!!!
Pozdravcic i hvala za receptic!
Hvala! Drago mi je da vam se dopadaju! 🙂
Thank you very much! It means a lot to me. I’ll do my best also in the future.