Jagode u čokoladi

Još jedna u nizu mojih omiljenih čokoladnih voćkica. Nakon banana i šljiva, došle su na red i jagode. Ovo je savršena poslastica za romantično iznenađenje, za buđenje čula i pijuckanje šampanjca u dvoje. Rashlađene i zaleđene savršeno osvežavaju, što ih čini idealnom poslasticom za vrele dane koji nam predstoje. Postupak pripreme je isti kao za Ledene čokoladne bananice i Čokoladne brodiće ali ću ipak napisati kako se sprema da ti olakšam pretragu.

Potrebno:
• Jagode, 12 većih, oko 300g
• Maslinovo ulje, 2 supene kašike
• Crna čokolada, 100g

Priprema:
Operi jagode.
Veći tanjir obloži kesom ili folijom, pa poređaj jagode sa razmakom.
U svaku jagodu zabodi čačkalicu kroz kapicu.
Tanjir sa jagodama stavi u zamrzivač da se dobro zalede.
U mikrotalasnoj otopi čokoladu i ulje, 1 minut na najačoj temperaturi.
Zatim mešaj da se dobije jednolična masa i sva čokolada istopi.
Umači jagode u čokoladu, držeći ih za čačkalicu.
Pošto su jagode hladne, čokolada se odmah steže.
Odloži čokoladnu jagodu na tanjir i izvadi čačkalicu.
Ponovi postupak dok ne potrošiš sve pripremljene jagode.