Salata od šargarepe

Kada sam prvi put napravila ovu salatu kao prilog uz roštilj svi su se oduševili. Ima veoma zanimljivu slatko kiselu notu koja se odlično slaže uz meso. Pošto se maltene razgrabila na izletu, već sledećeg puta sam napravila dve mere. Probaj obavezno, jer čak i ako ne voliš šargarepu prijatno ćeš se iznenaditi. Ako ništa drugo, nije skupa i vrlo jednostavno se sprema. Ovaj recept isprobala sam sa mog omiljenog kulinarskog bloga Moje Grne

Potrebno:
-Šargarepa, 350g
-Suvo grožđe, 70g
-Maslinovo ulje, 2 supene kašike
-Limun, 1 komad, sok
-So

Priprema:
Šargarepu operi i blago očistiti, a zatim je grubo narendaj.
Dodaj suvo grožđe, maslinovo ulje i sok od limuna.
Posoli po sopstvenom ukusu i sve dobro promešaj.