Poširane kruške
Porebno:
- 4 kruške
- 4 šolje vode
- 1 štap cimeta
- 1 limun
- 1 zvezdasti anis
- 3 karanfilića
- 15g korena đumbira
- 8 kafenih kašika meda
- 1 kafena kašika mlevenog cimeta
Priprema:
Kruške oljuštiti. U šerpu sipati vodu, zatim staviti šipku cimeta, zvezdasti anis, karanfilić, koru i sok od limuna, đumbir isečen na listiće i na kraju kruške. Kuvati dok ne provri, a zatim još 20 minuta. Pažljivo izvaditi kruške iz šerpe, ali sačuvati vodu od kuvanja. Napraviti sirup na sledeći način: u šerpici pomešati med, mleveni cimet i 4 kafene kašike vode od kuvanja kruški. Kuvati dok se masa ne pretvori u sirup. Ovim sirupom preliti gotove kruške.




Divno si ih spremila. Ja ih vlim i poširane u crnom vinu
Hvala Dubravka! Odlične su u crvenom vinu, i ja ih volim, samo nisu za decu. 🙂