1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Musaka od karfiola

Potrebno:

  • Maslinovo ulje, 3 supene kašike
  • Crni luk, 1 glavica, 130g
  • Junetina, nemasna, mlevena 500g
  • Karfiol, 900g
  • Belance, od 3 jajeta
  • Jogurt 1%mm, 250ml
  • So, 2 ravne kafene kašike
  • Biber, ½ kafene kašike

musaka-karfiol-bil-640Priprema:

Očisti i sitno naseci crni luk. Karfiol opreri i usitni (razdvoj na manje komade).

Crni luk prodinstaj na ulju.

Zatim stavi junetinu i uz mešanje dinstaj dok ne pobeli.

Dodaj 1 kafenu kašiku soli, ½ kafene kašike bibera i malo vode.

Nastavi dinstanje dok meso ne omekša, a sva voda ispari.

Karfiol obari i procedi.

Začini karfiol sa 1 kafenom kašikom soli, pomešaj i podeli na dva dela.

U vatrostalnu činiju ređaj: kariol, meso, pa opet karfiol.

Viljuškom pomešaj belanca i jogurt.

Ravnomerno preli preko musake.

Peci oko 30 minuta u rerni na 250C.

*Ovde imaš 6 porcija. Kalorijska vrednost jedne porcije je oko 253 Kcal.

 

Print Friendly
Podeli ovaj tekst na: Facebooktwittergoogle_plusmail Hvala!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*