Italijanske tikvice
Ako ne voliš tikvice, ovo jelo će ti promeniti mišljenje. Toliko je jednostavno za pripremu a ima taj italijanski šmek zbog sastojaka koji su u njemu. Sam miris će te privući na prvu loptu.
Potrebno:
- Maslinovo ulje, 3 supene kašike
- Crni luk, 1 glavica, 130g
- Junetina, nemasna, mlevena 500g
- Tikvice, 500g
- Paradajz, svež, zreliji, 250g
- So, 2 ravne kafene kašike
- Biber, ½ kafene kašike
- Paprika, slatka, mlevena, 1 kafena kašika
- Bosiljak, svež, 10 listića
- Voda, topla, oko 1,5L
Očisti i sitno naseci crni luk. Tikvice oljušti i iseci na kockice. Paradajz stavi u vrelu vodu na par minuta. Zatim prospi vodu, oljušti paradajz i iseci ga na kockice ili ga ispasiraj.
Crni luk prodinstaj na ulju.
Zatim stavi junetinu i uz mešanje dinstaj dok ne pobeli.
Dodaj so, biber, papriku i malo vode.
Nastavi dinstanje dok meso ne omekša.
Ubaci tikvice i dodaj još malo vode.
Dinstaj dok tikvice ne omekšaju.
Sipaj paradajz i kuvaj još par minuta dok paradajz ne omekša.
Skini sa šporeta i ubaci listiće bosiljka.
*Ovde imaš 6 porcija. Kalorijska vrednost jedne porcije je oko 203 Kcal.




Leave a comment