1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Energetske pločice

Moje kolege blogeri, već dugo organizuju razne bogerske igrice, a najzad i ja mogu da se uključim. Igru FBI rukavice osmislila je Maja sa bloga Cooks and Bakes , a zadatak nam je da tokom dva meseca isprobavamo recepte sa zadatog bloga i onda objavimo naše utiske. Tokom novembra i decembra pod istragom je sjajan blog What’s for dessert? . Iako nisam imala priliku lično da upoznam autorku Tamaru, čitajući njene recepte imama osećaj da je već pomalo poznajem. Obzirom da uvek dajem prednost slatkim, nasuprot slanim receptima, ovaj blog je kao izmišljen za mene. Odlučila sam da isprobam recept za Energetske pločice, jer se nekako najviše uklapaju u temu mog bloga. Recept je savršen i apsolutno ništa nisam menjala, osim što nisam našla suve urme, pa sam koristila sveže. A da, i rešila sam da ispečem lešnike i bademe, jer ja tako više volim. Nisam sigurna koju reč da upotrebim da opišem koliko su nam se dopale ove pločice. Malo je reći da smo oduševljeni. Rečiću slobodno, da su to NAJBOLJE energetske poločice koje samo u životu probali! Jedina mana im je što su dosta kalorične, pa je meni bilo pametno da pojedem pola jedne pločice, a bilo je jako teško zaustaviti se na tome. Srećom da se ukućanima svidelo, pa su ih pojeli dok sam se ja teškom mukom suzdržavala. Deca su potpuno oduševljena i već me pitaju kada ću ponovo da ih pravim?

energetske-plocice-2a-600-480-brzo-i-lakoPotrebno:
• Urme, 220g
• Lešnik, jezgro, 150g
• Badem, jezgro, 150g
• Brusnice, suve, 130g
• So, prstohvat
• Vanila ekstrat, 1 kafena kašika
• Voda, 2 kafene kašike

Priprema:
Za pripremanje će ti vrlo poslužiti multipraktik ili secko.
Ispeci lešnike i bademe na svoj ili moj način: Stavi na tanjir, pa u mikrotalasnu na najjaču temperaturu i peci 1 minut. Promešaj, pa ponovi taj postupak 3-4 puta. Kada se prohladi, grubo naseci.
Urme odvoj od koštica, pa ih dodaj lešnicima i bademima i nastavi miksanje.
Ubaci brusnice i vodu, pa nastavi miksanje dok masa ne postane kompaktna.
Sada je potrebno da pripremiš pleh ili lim u koji ćeš staviti masu da se stegne i formira oblik.
Ja sam kao i Tamara koristila poklopac od pravougaone metalne kutije (stara kutija od PEZ bombona), dimenzija 26cmx18cm. Ako to nemaš, možeš da koristiš bilo koji manji pleh. Dakle, obloži pleh providnom prianjajućom folijom, pa dobro utisni masu u taj kalup. Potrudi se da bude koliko toliko ravno. Od gore, takođe prekri prianjajućom folijom, a zatim ostavi u frižideru da prenoći. Sutra skini gornju foliju i prevrni masu na dasku za sečenje. Dugačkim nožem iseci 12 jednakih pločica.

energetske-plococe-tablica

 

Print Friendly
Podeli ovaj tekst na: Facebooktwittergoogle_plusmail Hvala!

2 Comments on Energetske pločice

  1. Da znaš da ti zavidim na svježim datuljama 🙂 Pločice su sigurno bile još ukusnije s tostiranim lješnjacima i bademima, mljac, mljac!
    Hvala ti na sudjelovanju!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*