1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Čoko šljiva kuglice

Ukusne, zdrave, izdašne, posne.. Šta još možeš da poželiš? Zaboravila sam da kažem da su sočne i tope se u ustima. Meni se mnogo dopadaju, a dopale su se i svima koji su ih probali. Savršene su za posne dane i za proslave sa sitnim kolačima, pa ću ih od sada uvek praviti u ovim prilikama. Ovaj recept pronašla sam na blogu Cake selection , napravila sam neke sitne izmene, ali u suštini to je to.

Potrebno:
• Šljive, suve, 200g
• Grožđe, suvo, 50g
• Narandža, sveža, oljuštena, 200g
• Pahuljice, ovsene, 200g
• Med, 4 supene kašike
• Čokolada, crna, 200g
• Maslinovo ulje, 2 supene kašike

coko-sljiva-kuglice-2-s-brzo-i-lako

Priprema:
Samelji ovsene pahuljice što sitnije možeš. Najbolje u aparatu za mlevenje kafe ili secku.
Šlive i grožđe potopi u vodu i ostavi da smekšaju. Zatim prospi vodu, a voće stavi u secka.
Narandžu oljišti, iseci na kockice i takođe ubaci u secka.
Dobro usitni, a zatim dodaj ovsene pahuljice.
Izmešaj, a zatim ostavi u frižideru 30 minuta, da pahuljice upiju tečnost i omekšaju.
Od dobijene mase napravi 36 kuglica.
Veliki tanjir obloži kesom ili folijom, pa poređaj kuglice.
Tanjir sa kuglicama stavi u zamrzivač da se dobro zalede.
U mikrotalasnoj otopi čokoladu i ulje, 1 minut na najačoj temperaturi.
Zatim mešaj da se dobije jednolična masa i sva čokolada istopi.
Vadi kuglice iz zamrzivača jednu po jednu, jer čim se otope biće teže da ih umačeš u čokoladu.
U kuglicu zabodi čačkalicu otprilike do polovine.
Kuglicu kratko uroni u čokoladu, a zatim drži iznad čokolade da se ocedi.
Pošto su kuglice hladne, čokolada se odmah steže.
Kada se čokolada na kuglici stegne, pažljivo skini čačkalicu, a kuglicu stavi na tanjr obložen pek papirom ili folijom.
Ponovi postupak dok ne potrošiš sve pripremljene kuglice.
Ako primetiš da se čokolada za umakanje malo zgusnula, vrati je u mikrotalasnu i ugrej pola minuta. Zatim promešaj i nastavi umakanje kuglica.

coko-sljiva-kuglice-tablica

 

Print Friendly
Podeli ovaj tekst na: Facebooktwittergoogle_plusmail Hvala!

2 Comments on Čoko šljiva kuglice

  1. cake selection // 11. januar 2015. at 09:06 // Odgovori

    prelijepo urađene… hvala puno na isprobavanju recepta sa mog bloga…
    veliki zagrljaj ti šaljem…

    p.s.nesto veza sa linkom na blog ne funkcioniše pa pokušaj ponovo da je povežeš…

    • Hvala tebi Danka na divnom receptu! Ima kod tebe još mnogih divota koje planiram da isprobam. 🙂
      Izvini, molim te za link, ne znam šta se desilo. Kao da je recept premešten na drugo mesto. Elem, ispravila sam, pa se nadam da neće ponovo da se desi.
      Puno te pozdravljam! :*

Leave a comment

Your email address will not be published.


*