1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)

Čamčići od tikvica

Deca uglavnom ne vole povrće. Većinu nisu ni probali, ali ipak znaju da ne vole! Pretpostavljam da je razlog, što im nešto prosto ne izgleda lepo. Zato roditelji izmišljaju razne načine da privole decu bar da probaju. Evo jedne ideje kako da detetu približiš tikvice. Ukoliko ih tvoje dete ne voli, napravi mu ove ukusane i interesantane čamčiće i sigurno će bar probati iz znatiželje. Ako samo jednom proba, nastaviće da jede, zato što su neverovatno ukusni. Kada deca jedu i odrasli su zadovoljni i ubrzo će ovo postati vaše omiljeno porodično jelo.

Ukoliko nemaš decu, zaboravi prethodni tekst. Napravi sebi ove zanimljive čamčiće i bar na trenutak otplovi u more divnog ukusa.

Potrebno:

  • Maslinovo ulje, 3 supene kašike
  • Crni luk, 1 glavica, 130 g
  • Beli luk, 3 čena, 12 g
  • Junetina, nemasna, mlevena 500g
  • Tikvice, 6 jednakih komada, 1700g
  • Paradajz, svež, zreliji, 2 komada, 360g
  • Belance, od 2 jajeta
  • So, 1,5 ravna kafena kašika
  • Biber, 1/4 kafene kašike
  • Origano

camcici-od-tikvica-bil-640Priprema:

Očisti i sitno naseci luk. Paradajz stavi u vrelu vodu na par minuta. Zatim prospi vodu, oljušti paradajz i iseci ga na kockice.

Tikvice operi, preseci na pola po dužini i izdubi, tj izvadi sredinu, tako da od svake polovine napraviš čamčić.

Pleh od rerne obloži papirom za pečenje, pa poređaj čamčiće. Posoli svaki čamčić i prekri pleh alu folijom. Peci u zagrejanoj rerni 30 minuta na 250 C.

Dok se tikvice peku, prodinstaj luk na ulju.

Zatim stavi junetinu i uz mešanje dinstaj dok ne pobeli.

Dodaj so, biber i malo vode.

Nastavi dinstanje dok meso ne omekša.

Ubaci sredinu iz tikvica i paradajz.

Dinstaj dok povrće ne omekša, a što više vode ispari.

Fil ostavi da se prohladi, pa u njega umešaj belanca.

Čamčiće izvadi iz rerne, prospi vodu iz njih, pa svaki napuni jednakom količinom fila.

Pospi čamčiće origanom i vrati u rernu na 30 minuta (bez alu folije).

*Za dekoraciju: napravi jedra tako što ćeš da isečeš pravougaonike od belog papira i probodeš ih čačkalicama.

* Dobije se 12 punjenih čamčića koji su dosta siti. Ako ti je ovo mnogo prepolovi potrebne sastojke i napravi 6 komada.

*Kalorijska vrednost jednog čamčića je samo 127 Kcal, to je kao 125ml šejka od jagode.

Print Friendly
Podeli ovaj tekst na: Facebooktwittergoogle_plusmail Hvala!

4 Comments on Čamčići od tikvica

  1. Gago, ovo ti je super ideja.

  2. 30 minuta peci tikvice? Pa onda posle jos toliko?
    Nema potrebe…za tikvice je dovoljno i 10-15 min.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*